グルメ

【イタリア】 Sake Bar

昨日、久しぶりに日本食レストランに行ってきました。 このレストラン『Sake Bar Kushi(Via Morosini,19 Tel 02.5515161)』はオープンしたばかりで昨日まで料理ブッフェ食べ放題で20ユーロというキャンペーンをしていたため行って来たのですが、内装も日本人…

【イタリア】トリュフ三昧!!

週末のピエモンテは天気にも恵まれて気持ちがいい日でしたが、何といってもこの日はトリュフがお目当て。 12時に人が集まり、スプマンテとローズマリーと塩だけのピッツァをつまみにお庭でおしゃべり。その後テーブルでランチが始まりました。前菜にピエモン…

【イタリア】 ミラノのシーフードレストラン

昨日、今まで行った事のないレストランを開拓してみました。チェントロ・チェントロ(町の中心)ではないけれど、ミラノは小さい町(イタリアの大都会のミラネーゼには申し訳ないけど東京に比べたらチョコチョコしてるので。。。)なのでドゥーモからも車で1…

【イタリア】 ティラミス

もう日本では誰でも知っていると思われるイタリアの代表的なデザート、ティラミス。基本のティラミスはエスプレッソやマスカルポーネチーズからできています。最近は伝統的なもののみを好む傾向のイタリアでも新しいものをだいぶ受け入れるようになってはき…

【イタリア】 ミラノお勧めレストラン

昨晩また素敵なレストランを発見!今、若者に流行ってきているナビリオ地区とソラーリ地区の中間の場所です。ミラノの典型的な雰囲気ではなくちょっとアーティストが多そうな感じの地区。このあたりはバーや外国料理のレストランも多い。 さて、このレストラ…

【イタリア】 夏のミラノのレストラン

このところ雨が降ったりして日本の軽い梅雨のような天気が続いているミラノです。 夏が来るとミラノでは外(ガーデン)で食べれるレストランが結構あります。気候もいいし、イタリア人は外で食べることが好きです。ただし気を付けてください!蚊が多いので虫…

【アメリカ】ギラデリ・チョコレート

日本人(特に女性)でチョコレートが好きな人は結構多いと思いますが、ギラデリ(Ghirarelli)を知ってますか?イタリア出身のDomingo Ghirardelliが1852に創設したチョコレート工場は今でもサンフランシスコで稼動していて、観光スポットになっています。 …